保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 · 68收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.3万
今天是立夏，夏天的步伐离我们越来越近，夏天餐桌上会出现冰凉的啤酒，而花生米是最好的伴侣，哈哈哈哈
45分钟
五香
中级
其他
炒
其他
1/10 准备好花生米，红黄绿辣椒
2/10 花生米放盆中加入适量的水，泡40分钟
3/10 然后洗净，倒掉水，稍微变大了
4/10 将花生米放入锅中，加入盐，耗油，茴香桂皮香叶
5/10 加入适量的水，大火煮40分钟
6/10 尝一尝嫩不嫩
7/10 另起一锅，加少许油，放入红黄绿辣椒丁，煸炒片刻
8/10 花生米沥干水分，放入锅中
9/10 翻炒均匀即可
10/10 装盆
1.花生米要泡下水，会变白变大
2.可以将花生米放高压锅压，因为好像烧很久也不会很嫩
