苦瓜荷包蛋汤的做法_菜谱_香哈网
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苦瓜荷包蛋汤
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苦瓜荷包蛋汤

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作者: 叶姑娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 材料、苦瓜、鸡蛋、姜

    1/8 材料、苦瓜、鸡蛋、姜

  • 清洗干净、苦瓜切片、姜去皮切片

    2/8 清洗干净、苦瓜切片、姜去皮切片

  • 热锅放油、打入鸡蛋、把鸡蛋煎成荷包蛋、再用锅铲弄小块、装盘待用

    3/8 热锅放油、打入鸡蛋、把鸡蛋煎成荷包蛋、再用锅铲弄小块、装盘待用

  • 放苦瓜、翻炒几下

    4/8 放苦瓜、翻炒几下

  • 加入适量清水、大火烧开

    5/8 加入适量清水、大火烧开

  • 放鸡蛋、煮三到五分钟

    6/8 放鸡蛋、煮三到五分钟

  • 放盐、即可出锅

    7/8 放盐、即可出锅

  • 成品

    8/8 成品

  • 小贴士

    鸡蛋也可不煎、直接打入汤中搅拌均匀。

    作者: 叶姑娘

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