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家里的黄豆是从老家带来的,自家亲戚种植的非转基因黄豆,平时榨豆浆之后的豆渣若扔了觉得太可惜了,于是想着法子把它变成美食吧!
1/4 牛奶,奶油,糖放锅中小火熬至糖和奶油融化后关火放凉。
2/4 把鸡蛋打散后加入步骤1中搅匀,然后加入盐,面粉,泡打粉充分搅匀,最后加入豆渣和黑芝麻搅匀。这个步骤忘记拍图了,系统必须上图才能发布,只好上了后面的图了。
3/4 烤箱200度预热10分钟,用裱花嘴装上搅拌好的面糊挤到烤盘上,我做的是圆形的。200度烤20分钟即可。
4/4 啦啦啦,出炉放凉后就可以开吃了。
豆渣比较湿,我炒干了一些的,这个分量是炒干后的重量。