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如果在活面时加如鸡内金可以帮助消化,鸡内金要弄碎哦!家里有消化不好的可以试试。
1/5 在面粉里加芝麻和各种调料,加少许白糖会更好。
2/5 开始加水活面,不要一次加太多分几次加。面我们尽量活硬些。这比较费劲。
3/5 醒十几分钟以后开始擀面了,这要越薄越好哦。
4/5 擀好以后开始切片儿,大小根据自家的锅定吧。
5/5 油烧到六成热就可以了,要小火。开始炸了面片炸到变黄就捞出来。
如果在活面时加如鸡内金可以帮助消化,鸡内金要弄碎哦!家里有消化不好的可以试试。