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鸡翅大家应该都吃过,红烧鸡翅,酱鸡翅,烤鸡翅等等!鸡翅的营养很多,鸡翅含有多量可、强健血管及皮肤的成胶及弹性蛋白等。对于血管,皮肤及内脏颇具效果。鸡翅内所含大量的维生素,远超过青椒,对视力,生长,上皮及骨髓的发育。
1/11 这是淹好的鸡翅。买来的鸡翅洗干净,在鸡翅上划两刀,为的是让入味,用酱油,姜丝,葱丝,盐,拌匀了淹制,这是昨晚淹的,今早上煎的,
2/11 热锅,
3/11 锅已经热,倒入油,花生油,不要太多,因为煎鸡翅的时候会出油,
4/11 倒入鸡翅,小火慢煎,千万不要火大唠,
5/11 煎一会翻翻面,继续小火慢煎,
6/11 继续慢慢煎,让它熟透了,
7/11 煎会再给翻翻面,已经差不多熟了,
8/11 要多翻几次面,这样能熟透了,
9/11 这样已经熟了,可以出锅唠,
10/11 出锅上盘子啦,再撒上点芝麻,诱人吗?
11/11 再来一张,漂亮不?
全程小火慢煎,急不得滴,非常美味,不比烤箱烤的差吧?真的很好做、非常简单!