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面包机和面发酵可以节省时间和力气，但如果全部要靠面包机做面包，就只能做土司了，想做花式面包还是需要再花些时间做些手工工作，再送烤箱里烤或者蒸笼蒸都有可能。市面上的面包机菜谱，也不是全部只靠面包机完成面点的呢。O(∩_∩)O 这次做餐包也是需要手工做后期工作的，但是我喜欢吃，花些时间力气还是很乐意的，呵呵。
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/12 温水，橄榄油，糖，盐，阿斯巴甜，全部放进面包机先搅拌均匀。
2/12 全麦面包粉投入覆盖液体，酵母放在最上方。设定面包机30分钟，中间有5分钟静置时间。
3/12 这次用这种奶油奶酪已经切好的，省的再称分量切了。
4/12 揉面30分钟之后，如果还不能扩展出面膜，可以再加些时间，或者面团拿出来再手工揉面到可以扩展出面膜。面团滚圆之后放回面包机，设定50分钟发酵。
5/12 发酵结束，手指戳洞不会恢复就可以了。
6/12 面团拿出来用擀面杖擀开排气，切成6份滚圆，静置10分钟。这时候准备其他材料。鸡蛋牛奶是用1个鸡蛋100ml牛奶和50ml水，加少许盐搅拌而成。
奶油奶酪每块切成2等份。
7/12 把每个面团用手压扁，包进一份奶油奶酪再滚圆，表面刷上鸡蛋牛奶，然后撒上燕麦片，放进模具再用手掌压平就可以了。
8/12 做好后盖上保鲜膜，进行第2次发酵，30分钟左右。
9/12 预热烤箱200度3分钟，然后用另一个烤盘压着放入烤箱烤20分钟。
10/12 烤好了出炉
11/12 倒出来冷却。
12/12 剥开可以看到奶油奶酪馅，美味啊！
