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动物内脏里面有较多的营养，但不可多吃。
44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 鸭胗，姜蒜小米椒备好。
2/11 鸭胗切片。
3/11 蒜苗掐段。
4/11 姜蒜小米椒切段。
5/11 锅内放油烧热，放入姜蒜小米椒爆香，加入鸭胗。
6/11 然后放入料酒烧一下。
7/11 加入蒜苗。
8/11 翻炒几分钟，加入老抽着色。
9/11 翻炒均匀，淋入一些水。
10/11 持续翻炒。待水快干加入鸡精和盐调味。
11/11 翻炒均匀就可以出锅了。
