瓠子蹄膀汤的做法_菜谱_香哈网
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瓠子蹄膀汤
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瓠子蹄膀汤

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肉肉很好吃,汤也很鲜美~

作者: 胖胖45
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 瓠子去皮洗净,葱洗净,姜去皮洗净切片,蹄膀洗净

    1/7 瓠子去皮洗净,葱洗净,姜去皮洗净切片,蹄膀洗净

  • 蹄膀焯水洗净,瓠子去籽切块,葱打结

    2/7 蹄膀焯水洗净,瓠子去籽切块,葱打结

  • 锅里放水,蹄膀,葱和姜,大火烧开

    3/7 锅里放水,蹄膀,葱和姜,大火烧开

  • 水滚后,加料酒,改小火慢炖

    4/7 水滚后,加料酒,改小火慢炖

  • 一直炖到肉肉熟烂

    5/7 一直炖到肉肉熟烂

  • 加入瓠子和盐大火烧开,再改小火烧

    6/7 加入瓠子和盐大火烧开,再改小火烧

  • 一直煮到瓠子熟烂即可享用

    7/7 一直煮到瓠子熟烂即可享用

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