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滑菇：低热量，低脂肪，营养丰富。表面粘性物质是一种核酸，有抑制肿瘤的作用。 金针菇：含有人体必须*基酸，常吃可以提升智力，降低胆固醇，防治心血管疾病。
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 金针菇洗净，切除根部老的部分，备用。
胡萝卜切丝备用。
2/5 滑菇洗净备用。
3/5 葱姜切末备用。
4/5 锅内放少许橄榄油，然后放入切好的葱姜末爆香。
5/5 放滑菇和金针菇翻炒两三分钟，加胡萝卜丝，加少许酱油调色，加少许耗油增鲜，加几滴香油增香。
