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一定要先炖再爆炒才美味哦！
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 锅里放点清水倒入冰糖
2/8 小火炒出褐色糖浆（要小火慢慢炒，如果炒一半太干就再加点水）
3/8 炒出糖浆放入猪蹄翻炒，让猪蹄均匀裹上糖浆
4/8 炒均匀出点油时把猪蹄拨到一边放入：八角、香叶、花椒、姜片
5/8 香料炒香之后连同猪蹄一起翻炒几分钟后放入清水淹过猪蹄
6/8 大概一小时左右放入老抽，一些盐大火收汁，然后把猪脚夹起来，炖料材都不要哦！
7/8 然后锅里放油，油热之后倒入干辣椒炒香，然后放入香叶、八角、花椒、大蒜、姜片、蒜
8/8 炒几分钟放入白芝麻、葱段、一点盐、味精起锅开吃！
猪脚要先炖再爆炒才美味！
