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特别喜欢将多种食材汇合在一起,来个爆炒,不仅色泽好有很有营养,特别适合来碗米饭哈!
1/6 牛柳是超市买的半成品,事先油锅煸炒至八成熟,盛起待用
2/6 洋葱青椒洗净备用
3/6 起油锅,将洋葱和青椒煸炒脱生,加盐生抽
4/6 加入切好的鸡腿菇煸炒片刻
5/6 倒入八成熟的牛柳翻炒
6/6 翻炒片刻后装盘食用
牛柳事先下油锅爆香煸炒,不要炒的过熟,以免将牛柳炒老而影响口感