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我不是做菜的大师,只是按照当时的心情去做一些自己喜欢的家常菜,家人也吃的开心,我就知足了~
1/7 所有食材切片备用
2/7 锅热后倒入比平时稍多一点的油,油热放入葱花爆香(因为这道菜是不放水的,油少了土豆不容易熟,而且容易糊锅)
3/7 放入火腿,炒至火腿稍微出油
4/7 接下来放土豆片,炒至土豆断生即可
5/7 放入黄瓜片翻炒均匀放生抽,盐,鸡精调味
6/7 关火,成品图
7/7 装盘
油一定要稍多一点,不容易糊锅,黄瓜片不要炒时间长了,否则影响口感