青瓜火腿土豆片的做法_菜谱_香哈网
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青瓜火腿土豆片
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青瓜火腿土豆片

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我不是做菜的大师,只是按照当时的心情去做一些自己喜欢的家常菜,家人也吃的开心,我就知足了~

作者: 是琳琳呀
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所有食材切片备用

    1/7 所有食材切片备用

  • 锅热后倒入比平时稍多一点的油,油热放入葱花爆香(因为这道菜是不放水的,油少了土豆不容易熟,而且容易糊锅)

    2/7 锅热后倒入比平时稍多一点的油,油热放入葱花爆香(因为这道菜是不放水的,油少了土豆不容易熟,而且容易糊锅)

  • 放入火腿,炒至火腿稍微出油

    3/7 放入火腿,炒至火腿稍微出油

  • 接下来放土豆片,炒至土豆断生即可

    4/7 接下来放土豆片,炒至土豆断生即可

  • 放入黄瓜片翻炒均匀放生抽,盐,鸡精调味

    5/7 放入黄瓜片翻炒均匀放生抽,盐,鸡精调味

  • 关火,成品图

    6/7 关火,成品图

  • 装盘

    7/7 装盘

  • 小贴士

    油一定要稍多一点,不容易糊锅,黄瓜片不要炒时间长了,否则影响口感

    作者: 是琳琳呀

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