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凉拌白菜
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凉拌白菜

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天气渐热,饭桌上的凉拌菜也开始受欢迎了。用蒜泥香油芝麻、凉拌的白菜丝,可算是简单又爽口、开胃的一道下饭小菜,好吃不怕胖。

作者: 我家的胖娃娃
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 白菜切丝备用

    1/6 白菜切丝备用

  • 撒上适量的盐,别放太多,会咸

    2/6 撒上适量的盐,别放太多,会咸

  • 加入切好的红椒丝一起,抓匀,腌制几分直到白菜出水

    3/6 加入切好的红椒丝一起,抓匀,腌制几分直到白菜出水

  • 然后挤去白菜多余的水分

    4/6 然后挤去白菜多余的水分

  • 把蒜泥、香油,鸡精拌匀一起倒入白菜中,拌好。可以尝着味儿来,如果咸淡不够,再适当加些盐。

    5/6 把蒜泥、香油,鸡精拌匀一起倒入白菜中,拌好。可以尝着味儿来,如果咸淡不够,再适当加些盐。

  • 装盘以后 撒上葱花与芝麻即成

    6/6 装盘以后 撒上葱花与芝麻即成

  • 小贴士

    味道咸淡加减可根据自己的口味来。

    作者: 我家的胖娃娃

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