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小时候每年暑假家里都会吃的一种自制“冷饮”,配上清澈见底的山泉水,冰冰爽爽,一直很怀念那种味道😄
1/5 准备半碗红薯粉,一碗水,搅拌均匀,用筛网过滤一遍,使之无颗粒状即可
2/5 锅里烧水,用勺子不停地搅拌
3/5 直至成透明糊状
4/5 盛入盘中放凉,加点凉水浸20分钟
5/5 用刀切成小块,加点白糖,放入冰箱冷藏,特别q,冰爽怡人啊
农家自制的红薯粉最佳,口感很Q.我是老家带出来的红薯粉