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第二次炖了,越来越不错咯!
1/5 茶树菇洗净,晾干水。
2/5 生姜切片,红枣洗净,桂圆洗净,枸杞洗净,党参洗净,当归洗净。
3/5 热锅烧水,将鸡肉灼一下。
4/5 将鸡肉,辅料一并放入锅中,加入适量水。炖四十五分钟。
5/5 起锅前加入适量盐调味即可。
外面买回来的鸡肉用热水灼一下,比较干净。