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小南瓜点心
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小南瓜点心

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多次看见许多哈友做的挺漂亮的,想自己自己也尝试制作,虽然说不是很成功,不过我还是挺满意的,软糯可口…

作者: 神仙姐姐在人间
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜切块,蒸15分钟

    1/7 南瓜切块,蒸15分钟

  • 加入适量白糖搅拌成泥

    2/7 加入适量白糖搅拌成泥

  • 和糯米粉(和面时加几滴花生油,这样既不粘手又香气扑鼻)并且将红豆煮熟搅拌成泥

    3/7 和糯米粉(和面时加几滴花生油,这样既不粘手又香气扑鼻)并且将红豆煮熟搅拌成泥

  • 讲和好的南瓜粉团切成大小相同的块,然后将豆沙馅包入其中

    4/7 讲和好的南瓜粉团切成大小相同的块,然后将豆沙馅包入其中

  • 揉成大小相同的南瓜球形,用牙签划上南瓜纹路

    5/7 揉成大小相同的南瓜球形,用牙签划上南瓜纹路

  • 装盘放入锅中蒸15分钟

    6/7 装盘放入锅中蒸15分钟

  • 出锅后在小南瓜中间插入葡萄干,犹如南瓜柄

    7/7 出锅后在小南瓜中间插入葡萄干,犹如南瓜柄

  • 小贴士

    在碟子中放入点花生油,这样拿出来吃就不粘底了

    作者: 神仙姐姐在人间

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