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荤素搭配营养丰富。老少皆宜。
1/7 所用食材洗净切丝
2/7 空心菜洗净备用
3/7 切丝的干子们
4/7 还有洋葱和茭白,都切丝。
5/7 猪耳朵、牛肚……当然还可以放入自己喜欢的其它荤食。
6/7 先炒所有荤素菜,再放入炒面
7/7 炒制过程中,先加2瓶盖生抽、再加1瓶盖老抽、1瓶盖蚝油,最后根据个人口味加入盐。
全部翻炒后即可装盘,研磨适量黑胡椒粒。
完美!
爱吃辣的亲们可以自行加入不同等级的辣子。祝各位好胃口。