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40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 雪梨去皮，切开一个盖顶，用尖勺子挖掉心，然后放入适量冰糖与水
2/10 盖上雪梨盖放入锅中大火烧开水然后转小火蒸，蒸至一个半小时，最好几分钟放入适量枸杞
3/10 软化的黄油与糖，盐搅拌均匀
4/10 用打蛋器打至蓬松发白
5/10 分三次加入蛋液，每次加入都要搅打均匀先
6/10 再分次加入牛奶，也是搅打均匀后再加入下一次牛奶
7/10 倒入已经过好筛的面粉与泡打粉，并用刮刀翻拌均匀
8/10 加入切碎的蔓越莓干拌匀
9/10 装三分之二满杯子，烤箱170预热，上下火烤25分钟
10/10 出炉后的玛玢蛋糕与冰糖雪梨水
