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黄桃蛋挞
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黄桃蛋挞

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热爱生活,因此喜欢自己动手,简单易做的蛋挞。

作者: 和悌姑娘9ljm
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先把黄桃切成小块状

    1/11 先把黄桃切成小块状

  • 蛋挞皮在烤盘上依次放好,把黄桃分别放入各个蛋挞皮中。

    2/11 蛋挞皮在烤盘上依次放好,把黄桃分别放入各个蛋挞皮中。

  • 蛋黄和蛋清分离

    3/11 蛋黄和蛋清分离

  • 奶油、牛奶、糖、蛋黄放在一起,搅拌均匀

    4/11 奶油、牛奶、糖、蛋黄放在一起,搅拌均匀

  • 再过两遍筛,直到没有气泡<br/>

    5/11 再过两遍筛,直到没有气泡

  • 倒入蛋挞皮

    6/11 倒入蛋挞皮

  • 烤箱预热200度,上下层烤20分左右

    7/11 烤箱预热200度,上下层烤20分左右

  • 等待出炉

    8/11 等待出炉

  • 待皮有点焦黄就可以了

    9/11 待皮有点焦黄就可以了

  • 出来了

    10/11 出来了

  • 中航物业们享福啦~

    11/11 中航物业们享福啦~

  • 小贴士

    鸡蛋液的份量是15个蛋挞皮,多做可将份量加大就行,蛋液一定要过筛两遍,这样烤出来的蛋挞才嫩滑,可根据自己的口味来调甜度。

    作者: 和悌姑娘9ljm

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