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上海青的方法有很多，热炒、涮菜都是不错的选择。上海青含有极高的营养价值，我们在生活中要经常的食用
1/4 菜洗干净待用
2/4 炒热一下放油还有蒜蓉，蒜蓉先热一下，然后菜放进去炒一下，这个菜很容易熟所以不要炒得太老，
3/4 菜炒好了装盘子，锅洗一下准备爆炒蒜蓉和豆瓣
4/4 蒜蓉豆瓣炒好了放在青菜上面，这样漂亮的菜就好了
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