保存到手机
看更多做法
7.8万点赞 · 155收藏
4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1693
无味尚膳鲜煮酸梅汤真的很棒，煮出来的味道那叫一个了得，食材干净整洁，像似精心挑选过的，煮完撒上桂花简直太香了，浓郁香味唤醒童年记忆，此酸梅汤入口酸甜，喝完后甘甜回味无穷。若是冰镇后风味更佳，冰爽自然，夏季消暑好饮品！
52分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/13 把食材准备好，我把袋中的食材分类了下，看的比较一目了然。
2/13 除了冰糖和桂花，其他食材装入纱袋中，口子的小绳子上打个结。
3/13 将食材放入清水中清洗下。
4/13 把食材放入砂锅中。
5/13 加入约两升左右的清水。
6/13 盖上锅盖，武火煮沸后转文火煮30分钟。
7/13 煮好后的酸梅汤，加入50-70克的冰糖。
8/13 趁热撒入金桂花。
9/13 我是盛入碗中后撒的桂花，趁热加入，桂花会下沉哦。
10/13 唤醒了童年的记忆，一直在寻找中的味道。
11/13 夏日冰镇后味道更好哦。
12/13 这一包净重130克g，里面已经配好了所有的酸梅汤的食材。
13/13 出于好奇我之前称了下每种食材的重量，拆开包装是这样的、还有个网纱袋的。
1、熬制酸梅汤选择不锈钢或砂锅，不要用铁锅；
2、孕妇饮用请将山楂取出；
3、此酸梅汤不加任何防腐剂、添加剂，尽快饮用，置于冰箱内冷藏不超过7天。
