翡翠白菜水饺的做法_菜谱_香哈网
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翡翠白菜水饺
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翡翠白菜水饺

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美食讲究色,香,味,意,形,翡翠白菜水饺无论是在色香味上,还是意形上都堪称美食之经典

作者: redrose2
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 猪肉剁碎

    1/15 猪肉剁碎

  • 放入葱姜末,盐,生抽,五香粉,油,鸡精

    2/15 放入葱姜末,盐,生抽,五香粉,油,鸡精

  • 然后顺时针搅匀

    3/15 然后顺时针搅匀

  • 圆白菜洗净切丝焯水

    4/15 圆白菜洗净切丝焯水

  • 焯好后过凉水剁碎放入肉馅中

    5/15 焯好后过凉水剁碎放入肉馅中

  • 然后顺时针搅匀备用

    6/15 然后顺时针搅匀备用

  • 虾仁去虾线洗净备用

    7/15 虾仁去虾线洗净备用

  • 菠菜榨汁放入适量盐和面,另外一种面加入水和面,醒30分钟

    8/15 菠菜榨汁放入适量盐和面,另外一种面加入水和面,醒30分钟

  • 把白色的面搓成长条,绿色的面擀成片状,然后如图放置

    9/15 把白色的面搓成长条,绿色的面擀成片状,然后如图放置

  • 卷起,去掉多余部分如图

    10/15 卷起,去掉多余部分如图

  • 然后用刀切同样大小

    11/15 然后用刀切同样大小

  • 擀皮包菜虾仁

    12/15 擀皮包菜虾仁

  • 做成饺子

    13/15 做成饺子

  • 水开煮饺子

    14/15 水开煮饺子

  • 盛入盘中即可

    15/15 盛入盘中即可

  • 小贴士

    煮饺子时放入适量油防粘

    作者: redrose2

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