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美食讲究色,香,味,意,形,翡翠白菜水饺无论是在色香味上,还是意形上都堪称美食之经典
1/15 猪肉剁碎
2/15 放入葱姜末,盐,生抽,五香粉,油,鸡精
3/15 然后顺时针搅匀
4/15 圆白菜洗净切丝焯水
5/15 焯好后过凉水剁碎放入肉馅中
6/15 然后顺时针搅匀备用
7/15 虾仁去虾线洗净备用
8/15 菠菜榨汁放入适量盐和面,另外一种面加入水和面,醒30分钟
9/15 把白色的面搓成长条,绿色的面擀成片状,然后如图放置
10/15 卷起,去掉多余部分如图
11/15 然后用刀切同样大小
12/15 擀皮包菜虾仁
13/15 做成饺子
14/15 水开煮饺子
15/15 盛入盘中即可
煮饺子时放入适量油防粘