酸菜炒水竹笋

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  1/9 将水竹笋剥好，洗净切小段

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  2/9 将水竹笋倒入开水中焯一下，要稍稍多煮一会儿，然后捞出沥干备用

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  3/9 准备好酸菜

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  4/9 将小米椒洗净切碎

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  5/9 将锅洗净烧干，倒入适量的油烧热

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  6/9 待油温烧热后 ，将竹笋倒入锅中翻炒片刻

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  7/9 将酸菜倒入锅中翻炒

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  8/9 将小米椒倒入锅中翻炒，放入适量的盐，翻炒均匀入味即可！盐的量根据咸菜的咸度。

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  9/9 装盘

作者: 杨贵妃-

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