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天热了，面皮，碗托是最受欢迎的了。外面一份五块还没几根，而且地沟油啊。就自己做一份吃吧。妥妥的。
15分钟
家常味
中级
其他
凉拌
其他
1/7 准备食材（碗托一个）。
2/7 紧着刀能切多薄切多薄。
3/7 青椒切丁，蒜捣成蒜泥，小碗里加入生抽，白醋，鸡精，盐调成汤汁。盆里放入少量青椒丁和干辣椒面。
4/7 锅里坐油烧热，浇在辣椒面上。
5/7 把调好的汁倒入盆里，撒入适量熟芝麻。
6/7 搅拌均匀盛盘。
7/7 妥妥的，吃吧！
辣椒面是干的，熟油记得从辣椒面浇下去，这样才有味道
