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铁板山药:健脾补肾,养胃功效。
1/6 猪肉切块备用
2/6 姜切丝,蒜切片备用
3/6 锅加油,放肉煸炒均匀。
4/6 放八角,姜丝,蒜片爆香。
5/6 加生抽,老抽翻炒均匀上色,添汤烧开,加盐。
6/6 加山药块炖十五分钟,收汁加鸡精葱花即可。
加老抽上色做菜有食欲,铁板山药熟的快,后放就可以。