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水果拼盘
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水果拼盘

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家里来客了,准备一盘漂亮的水果拼盘,简单的摆点造型挺不错的。

作者: 排骨酱
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 西瓜先洗净皮,橙子、紫葡萄、牙签洗净,(不好意思苹果沒用上,可以省略哈)。葡萄少入镜4颗。

    1/12 西瓜先洗净皮,橙子、紫葡萄、牙签洗净,(不好意思苹果沒用上,可以省略哈)。葡萄少入镜4颗。

  • 西瓜较大,可切成三大块。

    2/12 西瓜较大,可切成三大块。

  • 如图所示,西瓜和皮切分开,切的时候要轻点。

    3/12 如图所示,西瓜和皮切分开,切的时候要轻点。

  • 西瓜切稍厚点的片。

    4/12 西瓜切稍厚点的片。

  • 剩下的西瓜均切厚一点的片。

    5/12 剩下的西瓜均切厚一点的片。

  • 如图码入盘中。

    6/12 如图码入盘中。

  • 用刀把西瓜皮削薄一些。

    7/12 用刀把西瓜皮削薄一些。

  • 在西瓜皮上划几刀。

    8/12 在西瓜皮上划几刀。

  • 弯曲后用牙签固定,紫葡萄插在牙签上面。做好后再放入果盘的中间。

    9/12 弯曲后用牙签固定,紫葡萄插在牙签上面。做好后再放入果盘的中间。

  • 橙子切成4小块或8小块,用刀把果肉和皮分离一半,不切断,皮切出图中的样子。

    10/12 橙子切成4小块或8小块,用刀把果肉和皮分离一半,不切断,皮切出图中的样子。

  • 往里凹。

    11/12 往里凹。

  • 把橙子放入盘中,果盘中间再放上紫葡萄。放上牙签即可。

    12/12 把橙子放入盘中,果盘中间再放上紫葡萄。放上牙签即可。

  • 小贴士

    西瓜皮要先削薄后,切出的花,凹的时候不易断。

    作者: 排骨酱

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