2.6万点赞 · 360收藏
4.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7518
酸梅汤自古以来即为上好的夏日解暑佳品,清代时期为宫廷御用饮品,后来流传于民间。 五味尚膳鲜煮酸梅汤采用精选食材,经过健康鲜煮,拒绝添加,消食解腻,原汁原味,喝出天然好味道!
1/8 准备食材:五味尚膳鲜煮酸梅汤一袋,取出袋中所需食材。
2/8 清洗:将酸梅汤原料浸泡一小时后清洗干净。
3/8 装袋:将洗好的原料装进汤料袋中。
4/8 鲜煮:把汤料袋放入锅中加入2000毫升清水,大火煮沸后转小火煮40分钟左右。
5/8 调味:在煮好的酸梅汤里加入冰糖搅拌至冰糖融化。
6/8 装饰:趁热撒入金桂花即可。
7/8 成品图。
8/8 冰镇后饮用口感更佳。
煮酸梅汤宜用不锈钢锅、砂锅或者养生壶。
冰糖的用量可以根据个人口味做调整。