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天气热了,喜欢喝酸梅汤,具有开胃、润津、止暑的功效,口渴时来上一杯大大的满足。自己煮的酸梅汤不含有任何防腐剂,喝着更放心哦。
1/12 把五味尚膳酸梅汤的包装袋撕开,取出做酸梅汤的食材。
2/12 乌梅、山楂、陈皮、洛神花、干草、桂花、冰糖,煲汤袋一个。
3/12 把乌梅、山楂、陈皮、洛神花、干草洗净,加2.5毫升的水泡两小时,泡软。
4/12 煲汤袋洗一下后,把桂花装入袋里,封口。
5/12 泡好后连同泡的水,放入装有桂花的煲汤袋,用大火烧开,小火煮40分钟。
6/12 再加入冰糖,熬煮20分钟。
7/12 煮好后,用汤勺轻轻活一下。
8/12 端出来。
9/12 取大点的容器,倒入过滤网,过滤一遍。
10/12 盛入碗可热饮、也可以放凉后再喝,味道各有千秋。
11/12 夏天放入冰箱里冻一下再喝,更解暑止渴。
12/12 来一张封面图。
酸梅汤的食材洗净后,连同泡的水一起煮,能减少营养流失。