鸡腿冬瓜胡萝卜粉丝汤

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  1/12 鸡腿买的时候就让店家帮我剁成小块了，回来用水泡着，把血水泡出来

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  2/12 把泡好的鸡腿肉放热水里抄一下，去掉油脂，捞出待用

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  3/12 冬瓜去皮切滚刀块，胡萝卜切滚刀块，切葱花和姜片

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  4/12 锅里加入少许底油，放入葱花和姜片炒出香味，放入鸡腿肉翻炒

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  5/12 再加入2勺一品鲜酱油，我用的勺子就是平时吃饭的勺子

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  6/12 肉炒一分钟再加入胡萝卜，翻炒一会

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  7/12 最后加入冬瓜块翻炒

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  8/12 再加入盐和味素，我是加了一平盐勺，我和孩子口都淡，主要是要喝汤盐放的不多，按个人口味放

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  9/12 加入适量水，爱喝汤就多加点水，盖上锅盖小火慢炖

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  10/12 待胡萝卜块快好时，放入一小把粉丝

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  11/12 再提前加入香菜，这样味道好

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  12/12 成品出炉，配一碗米饭，

小贴士

菜量和调味品按自己的口味调整，粉丝不加也行。

作者: xxxxl

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