菠萝饭

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  1/12 菠萝洗干净，用刷子刷干净菠萝的叶子，这样看上去颜色更加翠绿，把菠萝切一半，注意避开叶子，叶子保持完整

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  2/12 用小刀划开菠萝肉，然后用勺子把菠萝肉挖出来，主要不要弄穿菠萝的皮

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  3/12 菠萝肉挖出来待用，菠萝汁也一起

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  4/12 青椒，洋葱，火腿，菠萝，切大小等同的小丁，菠萝可以稍微大一点，姜蒜切末，葱花，待用

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  5/12 锅内热油，姜末蒜末爆香

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  6/12 青椒洋葱下锅翻 炒

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  7/12 米饭下锅，转小火，把米饭慢慢炒散

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  8/12 转中火，加火腿肠

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  9/12 放咖喱粉和盐，适量

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  10/12 菠萝丁下锅，转大火，把米饭炒干点，最后放鸡精出锅

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  11/12 把炒好的菠萝饭装进提前准备好饿菠萝壳里，撒上白芝麻点缀

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  12/12 一份色泽鲜亮，美味可口的菠萝饭就做好啦

小贴士

菠萝饭里面的菜和肉的种类可以根据自己的喜好变更

作者: 茹果妈妈

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