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儿子特别喜欢吃油炸的食品,每次出去都要吃。开始担心路边的东西不干净就在家里做。大家一般都用面包糠,为了让他吃的更健康我这次用了黑白芝麻,好吃,好看又营养。
1/8 准备食材。
2/8 把鸡脯切条,加入料酒,淀粉,盐,胡椒粉腌制半小时
3/8 裹上淀粉
4/8 裹上鸡蛋液
5/8 最后裹上黑芝麻。白芝麻和面包糠也是这样的步骤。
6/8 裹好后大致就是这样的,三种颜色。
7/8 起锅热油,慢慢放入鸡柳炸制,差不多2分钟就可以了
8/8 炸好了。可以沾着番茄酱吃,一点不比外边买的差
炸制的时候火不能太大,中小火就可以不然容易炸焦