用手动压面机自制南瓜面条

做法 将做法保存到手机

• 

  1/5 把面粉和南瓜泥和成面团，面团要和的稍微硬一点这样就不会黏住压面机，不需要揉的有多光滑，如图下就可以了，揉好盖保鲜膜醒半个小时到1个小时左右

• 

  2/5 准备好手动压面机

• 

  3/5 把南瓜面团分成几份用压面机调到第一档全部压完，然后在调第二档这样一档档一遍遍的压过去，只到面皮压的光滑厚薄适中，我的压面机宽面压到第六留档刚刚好

• 

  4/5 然后面皮上抹点干面粉用压面机的宽面刀切成宽面，切好放晾面架上醒醒

• 

  5/5 呵呵，煮好的面条上面配上自己喜欢的辣肉糜或蔬菜，美味吧

小贴士

自制的面条吃不完可以风干或直接装密封袋里放进冰箱冷冻，下次吃的时候无需解冻直接水开了下锅煮就可以啦，自制的面条非常筋道个人建议速冻的面条多煮一会儿放心不会糊掉

作者: 秋日私语