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自制的披萨酱就是比买的现成的披萨酱好吃。
1/3 蕃茄洗干净用开水烫一下去皮切丁,洋葱切丁,大蒜拍碎切末备用。
2/3 把锅加热放入软化的黄油,在放入大蒜炒几下,后放入洋葱炒香。
3/3 然后放入切好的蕃茄丁,炒出汁来在放黑糊椒粉、罗勒碎、披萨草、糖然后盖上锅盖,转小火烧20分钟左右。在这煮的过程中要时不时的翻炒几下,以免糊了。最后如果水份还多的话,用大火收汁成酱,加入盐,翻炒几下即可出锅。-