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祛风止痛，健脑提神。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊 风等有一定疗效。
40分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/10 鱼头洗净切块备用
2/10 蒜粒拍碎、姜切丝
3/10 锅烧热放入油再放姜、蒜煸香
4/10 放入鱼头
5/10 两面煎至表面微黄
6/10 如图
7/10 放入适量水
8/10 盖锅盖煮开
9/10 等汤汁变成奶白色后加入盐、胡椒粉调味即可
10/10 出锅
