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苹果焦糖蛋糕派(学习篇)
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苹果焦糖蛋糕派(学习篇)

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云姐姐的作品分享,也是云姐姐给六子留下的作业,作为学生,不按时交作业是最大的弊端,今天抽空,窝模仿学做,又是一个迟到且完成不够好的作业,许是自己不够心静,树欲静而风不止~这话来形容我的生活跟心情很贴切。

作者: 六子
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 苹果洗净去核切片

    1/9 苹果洗净去核切片

  • 切薄片待用

    2/9 切薄片待用

  • 鸡蛋,牛奶,色拉油调和均匀

    3/9 鸡蛋,牛奶,色拉油调和均匀

  • 加入蛋糕粉拌均备用

    4/9 加入蛋糕粉拌均备用

  • 红糖,白糖,黄油加热熬焦糖

    5/9 红糖,白糖,黄油加热熬焦糖

  • 熬制好的焦糖晾凉5分钟后摆上切好片的苹果,如图,放射状

    6/9 熬制好的焦糖晾凉5分钟后摆上切好片的苹果,如图,放射状

  • 浇上拌好的蛋糊

    7/9 浇上拌好的蛋糊

  • 小火加盖10~12分钟,待饼面干了即可

    8/9 小火加盖10~12分钟,待饼面干了即可

  • 出锅切片摆盘

    9/9 出锅切片摆盘

  • 小贴士

    想做的友友一定不要看六子的菜谱,去云姐姐的东京食堂,她分享的正宗,我的色拉油貌似放多了,火候也有些大,记得想学看云姐姐的菜谱哦

    作者: 六子

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