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新鲜薄荷叶。有清暑利湿。升发清阳清利咽喉
1/5 薄荷摘叶，洗净后在水中浸泡一会，然后控水
2/5 鸡蛋加淀粉，低筋面粉盐搅成面糊
3/5 薄荷叶放入面糊。要一片一片的放，不然会变成一坨坨
4/5 放进油里周围起小泡泡状态比较合适。一直小火炸
5/5 炸两面金黄捞出放吸油纸上
现炸现吃最佳
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