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春季是一个感冒多发的季节，而蒜头是杀菌的功效，所以在这潮湿病菌多发点季节，不防吃点大蒜来预防噢！
32分钟
家常味
中级
其他
拌
粤菜
1/8 生菜洗干净。
2/8 蒜头拍好切成蒜末。
3/8 取一小碗，将蚝油、生抽等调味料倒进去，加入水搅拌均匀。
4/8 将生菜倒烧开的水里煮一分钟左右捞起。
5/8 捞起的生抽沥干水摆盘。
6/8 不粘锅加热，倒少许油，将蒜末倒进去爆香。
7/8 将调好的酱汁倒进去加热至烧开。
8/8 把煮好的酱汁倒在生菜上即可食用。
煮生抽时下几滴油，菜色会比较好看。
