秀珍菇炒肉的做法_菜谱_香哈网
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秀珍菇炒肉
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秀珍菇炒肉

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作者: 遇見1992
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 五花肉切薄片,姜切丝。

    1/9 五花肉切薄片,姜切丝。

  • 秀珍菇洗干净装碟备用。

    2/9 秀珍菇洗干净装碟备用。

  • 往碗里加入蚝油、酱油等调味料,再加入水搅拌均匀。

    3/9 往碗里加入蚝油、酱油等调味料,再加入水搅拌均匀。

  • 猪肉用开水过一下捞起。

    4/9 猪肉用开水过一下捞起。

  • 飞过水的猪肉。

    5/9 飞过水的猪肉。

  • 将姜丝和猪肉下锅翻炒一分钟。

    6/9 将姜丝和猪肉下锅翻炒一分钟。

  • 把秀珍菇放下去,大火翻炒一分钟。

    7/9 把秀珍菇放下去,大火翻炒一分钟。

  • 倒入调好的酱汁,中火翻煮两分钟即可装碟。

    8/9 倒入调好的酱汁,中火翻煮两分钟即可装碟。

  • 成品图。

    9/9 成品图。

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