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朋友送的八爪鱼，尝试这样做很好吃，嫩嫩的，脆脆的，一点也不腥，传上菜谱，供友友们参考
28分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/7 切好蒜苔
2/7 放锅里煮下，不要盖上盖子，蒜苔会焖黄了。
3/7 准备好葱，姜，红椒
4/7 水开后再煮5分钟，不要煮太久，太熟蒜苔就不脆了。捞起沥干备用。再次提醒不要盖上锅盖
5/7 倒油锅里烧热放葱，姜，煸下，然后放蒜苔先炒两分钟，然后盛起来，再把八爪鱼倒进去继续煸炒。此时放些辣椒酱和料酒去腥味一起煸炒。
6/7 再倒些生抽，醋，糖，继续煸炒，再适当放些水和盐，大火翻炒，放红椒。大概煸炒3分钟后大火收汁。
7/7 最后放鸡精，看汁收的差不多就可以出锅了！香喷喷的一点也不腥的八爪鱼盛上！
