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春天到了,韭菜嫩啦,喜欢吃韭菜的享福喽! 这虽然只是一道家常菜,但是真的挺好吃的
1/13 准备好材料
2/13 韭菜切成小片
3/13 豆腐切成块
4/13 锅中加猪油,放入蒜头煸香
5/13 打入俩个鸡蛋
6/13 翻炒片刻
7/13 再加入豆腐块,加入一点点的水
8/13 加入辣椒酱和盐,糖
9/13 最后放入鸡精,
10/13 盘中加一些水,放入一点点的地瓜粉,搅拌均匀
11/13 再倒入锅中,翻炒均匀就OK啦
12/13 把韭菜焯熟,撒在豆腐上就可以啦!
13/13 成品图,开吃啦!
勾芡一些会使豆腐更加好吃,
韭菜用水炒直接撒在上面就可以了,会更加翠绿
放些辣椒酱口感会更好