凉拌皮蛋豆腐的做法_菜谱_香哈网
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凉拌皮蛋豆腐
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凉拌皮蛋豆腐

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天气热起来,才也要冰冰凉的才爽,皮蛋豆腐是一道简单美味的菜肴,不需要烹饪只需要调好酱汁

作者: 记得33
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好皮蛋和凉拌的豆腐

    1/7 准备好皮蛋和凉拌的豆腐

  • 将豆腐切成小块,切好放着,待会豆腐会出水,把多余的豆腐水倒掉,

    2/7 将豆腐切成小块,切好放着,待会豆腐会出水,把多余的豆腐水倒掉,

  • 皮蛋剥皮切小块

    3/7 皮蛋剥皮切小块

  • 将皮蛋放在豆腐块上面

    4/7 将皮蛋放在豆腐块上面

  • 在碗中调好酱汁,盐:小半勺,味精:小半勺,酱油:少许,蒸鱼豉油:少许,醋:少许,香油:3滴

    5/7 在碗中调好酱汁,盐:小半勺,味精:小半勺,酱油:少许,蒸鱼豉油:少许,醋:少许,香油:3滴

  • 将酱汁淋在皮蛋豆腐上

    6/7 将酱汁淋在皮蛋豆腐上

  • 撒点香菜

    7/7 撒点香菜

  • 小贴士

    1.豆腐先切块放盆中,过会豆腐会出水,倒掉多余的水
    2.酱汁根据自己的口味调

    作者: 记得33

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