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南瓜饼
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南瓜饼

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南瓜饼香糯可口,是一道美味的点心,做完南瓜夹心饼干,还要面团就做了几个南瓜饼

作者: 记得33
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好南瓜,糯米粉和面粉

    1/12 准备好南瓜,糯米粉和面粉

  • 将南瓜去皮取芯,切块

    2/12 将南瓜去皮取芯,切块

  • 上锅蒸15分钟

    3/12 上锅蒸15分钟

  • 蒸熟之后用筷子戳戳,嫩了就可以了

    4/12 蒸熟之后用筷子戳戳,嫩了就可以了

  • 将南瓜捏成南瓜泥

    5/12 将南瓜捏成南瓜泥

  • 加入面粉:糯米粉=3:5的比例加,加至面团不黏手

    6/12 加入面粉:糯米粉=3:5的比例加,加至面团不黏手

  • 面团揉的久比较好

    7/12 面团揉的久比较好

  • 将面团弄成一个个小圆球

    8/12 将面团弄成一个个小圆球

  • 将锅烧热,放入适量的油,转小火,将圆球压瘪放入锅中

    9/12 将锅烧热,放入适量的油,转小火,将圆球压瘪放入锅中

  • 翻个面金黄金黄

    10/12 翻个面金黄金黄

  • 外皮焦焦的就可以出锅了

    11/12 外皮焦焦的就可以出锅了

  • 撒点芝麻

    12/12 撒点芝麻

  • 小贴士

    1.南瓜切薄点小点易熟
    2.全程要小火防止焦了

    作者: 记得33

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