煎金线鱼的做法_菜谱_香哈网
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煎金线鱼
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煎金线鱼

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金线鱼是海鱼,是天然的好食材,煎好的鱼肉细嫩老少皆宜,是理想的家常菜!

作者: 射手座Boy
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 金线鱼剪去内脏和腮洗干净加入盐腌30分钟。

    1/5 金线鱼剪去内脏和腮洗干净加入盐腌30分钟。

  • 接着再把芹菜洗干净备用。

    2/5 接着再把芹菜洗干净备用。

  • 锅里放入油,热锅后放入鱼煎到两面金黄。加入水和豆酱用小火煮。

    3/5 锅里放入油,热锅后放入鱼煎到两面金黄。加入水和豆酱用小火煮。

  • 汤汁剩少时再加入味精和芹菜。

    4/5 汤汁剩少时再加入味精和芹菜。

  • 收汁后就可以了。装盘,上桌。

    5/5 收汁后就可以了。装盘,上桌。

  • 小贴士

    煎鱼尽量用不沾锅,煎出来的鱼完整好看!

    作者: 射手座Boy

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