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春天一到,天气渐渐的回温了,也是春游聚餐的好日子,这个季节生蚝也很肥美,就动手来自己烤吧
1/10 准备好食物(生蚝,我买这个是人家扒好的)
2/10 生蚝加一匙盐,用手抓清洗干净,(壳另外洗干净)
3/10 准备辅料(蒜,葱,辣椒)
4/10 把辅料切好(蒜剁成蒜蓉),加盐,鸡精,蚝油,少许的油一起搅拌均匀,
5/10 把洗好的生蚝,把壳和肉码好,
6/10 把调好的辅料放上面,(生蚝壳不够放有几个我用铝箔纸包着)
7/10 烤提先搞热三之四分钟,放进生蚝烤(200度烤十五之二十分钟)
8/10 烧好的,
9/10 装盘是不是很诱惑啊
10/10 来张远点的,忍不住诱惑想吃上几个了
用手清洗生蚝时别太大用力的抓哦,我几个用铝箔纸包着烤的,水分很多口感也差点,