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1/4 猪肉切好,然后尽量剁碎。其他都切成丁,葱姜蒜成末。锅中倒油,热后加入木耳香菇翻炒一下,凉了以后加入其他,葱姜蒜末,然后加入盐,鸡精,味极鲜,香油,饺子馅调料,拌匀。
2/4 和面,然后切一部分,搓成圆长条,擀成这样。
3/4 弄好以后就可以包饺子了
4/4 锅中加入水,烧开,下锅煮饺子,盛出装盘,配上醋蘸着吃