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挥毫落纸墨痕新，几点梅花最可人。愿借天风吹得远，家家门巷尽成春。春天犹如一副徐徐展开的青山绿水画，我们的餐桌上也可以如此五彩缤纷，一派春意盎然的景象。
36分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/9 将蛋白和蛋黄分离。
2/9 蛋黄加少许盐打散装在垫有油纸的小饭盒里。
3/9 加盖上开水锅蒸十分钟，蛋白也如是超作。
4/9 将蛋白和蛋黄分别蒸好，胡萝卜刻成花形，用笔套按压出小圆片，青瓜刻出枝梗待用。
5/9 将蛋黄切成长薄片，一片片叠加像扇形展开来。
6/9 蛋白也一样超作，叠放在蛋黄上面展开来。
7/9 边上放两条长度差不多的青瓜条，头部放两颗樱桃，尾部放小番茄，蛋黄切丝摆放好放两颗樱桃做点缀。
8/9 青瓜枝梗放在蛋白上。
9/9 将胡萝卜片放好就可以啦。
蒸蛋时底部垫油纸便于脱模。用鸭蛋比较好，蛋黄比较黄亮。
