中国风意式凉面的做法_菜谱_香哈网
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中国风意式凉面
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中国风意式凉面

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利用很短的时间就能吃到美味的意面呢。。。不如一起来试试吧!很适合上班族哦!

作者: 鸿运氏96
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先准备好食材,烧水

    1/9 先准备好食材,烧水

  • 在番茄上打一个十字花刀,水开后将番茄放人锅中后立即关火,待2~3分钟后取出番茄剥去皮待用。

    2/9 在番茄上打一个十字花刀,水开后将番茄放人锅中后立即关火,待2~3分钟后取出番茄剥去皮待用。

  • 将所有食材切成小丁待用

    3/9 将所有食材切成小丁待用

  • 烧开水煮面,在煮面水里放入少许盐

    4/9 烧开水煮面,在煮面水里放入少许盐

  • 煮好后放到凉水碗里待用

    5/9 煮好后放到凉水碗里待用

  • 在锅中放入少许油,待油热后放入番茄翻炒,随后放入盐,最后放少许清水

    6/9 在锅中放入少许油,待油热后放入番茄翻炒,随后放入盐,最后放少许清水

  • 待锅开后,放入香芹丁、香菇,随后放入糖,最后再放入少许水(加入少许水的目的是防止锅烧干)

    7/9 待锅开后,放入香芹丁、香菇,随后放入糖,最后再放入少许水(加入少许水的目的是防止锅烧干)

  • 待第二次锅开后放入青椒,临出锅时放入少许黑胡椒

    8/9 待第二次锅开后放入青椒,临出锅时放入少许黑胡椒

  • 最后把面盛到盘子里,淋上美味的番茄酱汁就大功告成啦

    9/9 最后把面盛到盘子里,淋上美味的番茄酱汁就大功告成啦

  • 小贴士

    煮面的锅里要放入少许盐,使面条更筋道

    作者: 鸿运氏96

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