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一年四季多吃蔬菜健康,白灼简单方便。
1/3 把小白菜去顶,放入水中洗净。
2/3 锅内烧开水,放入小白菜,焯烫至颜色变深。
3/3 把小白菜捞出,沥水后,放入盘中,放盐油,拌匀即可。
白灼小白菜不要过长时间,破坏菜本身的营养。