麻油海带丝的做法_菜谱_香哈网
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麻油海带丝
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麻油海带丝

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妈妈以前是不吃海带丝的,不知道最近怎么就喜欢上了。做了一款美味的给妈妈吃。我买的是干海带,所以要提前泡开一下。

作者: 钰清
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 提前把海带泡开。

    1/9 提前把海带泡开。

  • 把水烧开,把海带放进去煮大概3分钟,捞出,控干。

    2/9 把水烧开,把海带放进去煮大概3分钟,捞出,控干。

  • 干辣椒切碎,放入碗中加少许盐备用,麻椒放入碗中备用

    3/9 干辣椒切碎,放入碗中加少许盐备用,麻椒放入碗中备用

  • 把锅烧干倒入油,加热,直到冒烟为止

    4/9 把锅烧干倒入油,加热,直到冒烟为止

  • 把油淋到,干辣椒上,做出辣椒油。

    5/9 把油淋到,干辣椒上,做出辣椒油。

  • 再把剩下的油淋到麻椒上做出麻油。

    6/9 再把剩下的油淋到麻椒上做出麻油。

  • 把辅料里所有的东西都混到一个碗里,包括辣椒油和麻油。

    7/9 把辅料里所有的东西都混到一个碗里,包括辣椒油和麻油。

  • 然后把混好的料,倒在,海带丝上。

    8/9 然后把混好的料,倒在,海带丝上。

  • 开始享受美味吧!

    9/9 开始享受美味吧!

  • 小贴士

    海带抄的时候不易,太长时间,如果时间长了海带变软就,不脆了。拌完以后最好等一会再吃,这样更入味。

    作者: 钰清

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