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一道特别下饭、开胃的家常小菜，所需的食材就是榨菜与肉丝，做法非常简单，下面有做法分享，喜欢的亲点击链接查看。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 榨菜要事先切片泡水，（我怕咸，所以泡了一个晚上，第二天才做。）榨菜多余的咸味泡淡后，切丝拧干水备用。
2/8 热锅倒入适量食用油、然后加入蒜末、干辣椒段炒香
3/8 然后下入肉丝翻炒、
4/8 肉丝炒至七八成熟后、加入榨菜丝翻炒
5/8 加入糖
6/8 加入香油、酱油翻炒均匀至熟
7/8 最后加入适量芝麻 翻炒均匀
8/8 起锅装盘
1、榨菜炒之前 一定要用水浸泡，一般泡一晚上，换两三次水 就可以变得很淡（如果你是重口味，也可以不泡或不用泡太淡，根据自己口味决定吧！）
